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MARTA TRATTORIA & BAR LEOPOLDSTRAßE
Antipasto
Pizza
Pizza Vegan
Pasta Fresca
Desserts
Alkoholische Getränke
Antipasto
Parmigiana
gratinierter Auberginenauflauf mit Mozzarella di Bufala
15,00 €
Tonno Tatar
Thunfischtatar kurz angebraten mit Avocado, Chili, Minze, Kapern und Insalata Mista
19,00 €
Manzo Tartar
100g Rindertartar mit Senf, Kapern, Eigelb, Pfeffer und Röstbrot
15,00 €
Caponata Siciliana
mit geschmorten Auberginen, sonnengereiften Tomaten, Oliven, Kapern, Olivenöl extra Vergine und mediterranen Kräutern
11,00 €
Tartare di Manzo
mit Rindertartar, Parmesan-Chips, Senf, Kapern, roten Zwiebeln, Eigelb und Pfeffer
17,00 €
Polpette Traditionale
mit Kalbshackbällchen, San Marzano Tomatensauce und gratinierten Scamorza-Parmigiano
16,00 €
Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomaten und Mozzarella Fior di Latte zubereitet.
Pizza la Bufala (vegetarisch)
mit Büffelmozzarella und Basilikum
14,00 €
Pizza Sicilian Shepherd
mit Ziegenkäse, Feige, Prosciutto di Parma D.O.P. 24 Mesi, Rucola und gerösteten Walnüssen
15,00 €
Pizza Norcia (pikant)
mit Salsiccia Piccante, Steinpilzen, Büffelmozzarella, Petersilie, Trüffelöl und frisch gehobeltem Trüffel
19,00 €
Pizza Luis Trinker
mit südtiroler Speck, Bergkäse und frischem Schnittlauch
13,00 €
Pizza Milano
mit mailander Salami
13,00 €
Pizza Spice Lee (pikant)
mit pikanter Salami, Pecorino und Minz-Chili-Pistazien-Pesto
14,00 €
Pizza Tartufo (vegetarisch)
mit frisch gehobeltem Trüffel und Trüffelöl
19,00 €
Pizza Puttanesca
mit Sardellen, Oliven, Kapern und Chicoree, ohne Mozzarella
11,00 €
Pizza Parmarotti
mit Prosciutto di Parma D.O.P. 24 Mesi, Rucola und Parmesan-Hobeln
14,00 €
Pizza Regina Royal
mit Steinpilzen, Schinken und Trüffelöl
18,00 €
Pizza Moody
mit Salame Milanese, Prosciutto Cotto, Oliven, Artischocken und Peperoni
13,00 €
Calzone
mit Ricotta, Tomaten, Prosciutto Cotto, Mozzarella und Basilikum
15,00 €
Pizza Vegan
Alle Pizzen werden mit Tomaten zubereitet.
Pizza Tina Tuna (vegan)
mit veganem Thunfisch, Oliven, Kapern, Radieschen, Salicornia, roten Zwiebeln und Aceto Balsamico
14,00 €
Pizza la Donna Canone (vegan)
mit Rote Beete-Carpaccio, Rucola und Minz-Chili-Pistazien-Pesto, Tomate
13,00 €
Pizza The Good, The Bad and The Ugly (vegetarisch)
mit Gorgonzola, Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Mozzarella Fior di Bufala, Pecorino, Birnencarpaccio und gerösteten Pinienkernen
15,00 €
Pasta Fresca
Alle Nudeln werden hausgemacht und durch Bronze gepresst. Alle Pasta Gerichte werden mit Parmesan geliefert.
Spaghetti al Ragu
mit langsam geschmortem Rinder-Ragout nach Familien-Rezept
16,00 €
Papadelle Tartufo
mit schwarzem Trüffel, Mascarpone und Pilzen
22,00 €
Spaghetti alle Vongole
mit Venusmuscheln, Olivenöl extra Vergine, Weißwein und Petersilie
18,00 €
Desserts
Il Tiramisu
8,50 €
Alkoholische Getränke
Peroni Bier 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,64 €/l, 0,75l
Augustiner Weißbier 0,5l
3,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 3,97 €/l, 0,75l
Rotwein Amore Senza Fine Primitivo 0,75l
14,50 €
13% vol, 19,33 €/l, 0,75l
Weißwein Amore Senza Fine Leguana 0,75l
15,00 €
13% vol, 20,00 €/l, 0,75l
Weißwein Amore Senza Fine Sauvignon Blanc 0,75l
17,50 €
12% vol, 23,33 €/l, 0,75l
Rosewein Amore Senza Fine Rose 0,75l
17,50 €
13% vol, 23,33 €/l, 0,75l
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